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Gehacktes mit Rukola (2.te Version)

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Andrea Behma-Schiefer Dienstag, 15. November 2022 von Andrea Behma-Schiefer

Gehacktes mit Rukola und Zusätzen

Eine andere Variante

Fürs Abend Essen gibt es Lamm Hack mit Birne, Möhren, Ruccula, Buchweizen, Öle, Fette und alles in Entenbrühe gedünstet. Zusätze natürlich aber da nimmt jeder etwas anderes. Ja ich habe Spaß am Hundefutter kochen, habe aber auch Glück .. keine Allergien zu haben...

Anrichtung: ich gebe Fett in den Topf - kannst du Gänseschmalz oder Schweine Schmalz nehmen - Möhren und Birne dazu geben. Buchweizen dazu und die Brühe rein geben. Wenn der Buchweizen gar ist gebe ich das Fleisch dazu. Dünste es kurz an. Ruccula dazu, was ich fein schneide, drunter heben und die Zusätze dazu.

Fertig geht ganz einfach...

    • Gehacktes mit Ruckola und Zusätzen

    • Shiitake Pulver Zusatz

    • Flohsamen-Schalen

    • Entenbrühe

    • Hanfsamen-Schalen

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